Le meilleur pâtissier, les professionnels

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Le meilleur pâtissier, les professionnels

de Thierry Court  
Desserts
Editeur : M6 Editions (2 novembre 2017)
Size: 9.20 MB
Collection : M6E.MEILL.PATIS
ISBN-10: 2359851829
ISBN-13: 978-2359851823
Langue : Français
Dimensions du produit : 23 x 3,1 x 27 cm
Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5
Description du produit :
Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury dexception... Retrouvez lunivers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et entremets viendront à bout de toutes vos envies sucrées. Techniques de base et pas à pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gâteau, les précieux conseils de Pierre Hermé, Philippe Conticini et Frédéric Bau égrènent cet ouvrage pour que vous aussi, vous pâtissiez... comme un pro !

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